Que tal aprender receitas de molhos detox para deixar a sua salada ainda mais saudável?

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Todo mundo sabe que molhos gordurosos fazem a sua salada deixar de ser saudável. Portanto regue a sua saladinha ou até mesmo seu grelhado com molhos detox que afinam a silhueta e desintoxicam.

Molho Detox  de Alecrim

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de alecrim fresco
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1 colher (sobremesa) de gergelim preto
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • Suco de 1 limão

Preparo 

Coloque todos os ingredientes numa molheira e misture até ficar homogêneo. Sirva sobre a salada.

Molho Detox de Iogurte com Hortelã

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Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Sal a gosto

Preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente de vidro. Silva logo em seguida.

Molho Pesto Detox

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Ingredientes:

  • 1 maço de manjericão
  • 1 dente de alho
  • Suco de meio limão siciliano
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • Sal à gosto

Preparo:

Junte tudo e bata no liquidificador.

Molho Detox de Mostarda

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Ingredientes:

1 xícara de suco de limão

1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de sal marinho

3 colheres (chá) de mostarda Dijon

3 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de ervas finas

Preparo:

Em uma tigela adicione todos os ingredientes, bata tudo rapidamente para emulsionar bem a mistura.

Molho Detox de Shiitake

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara chá de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (chá) de sementes de coentro
  • 2 colheres (chá) de melado de cana
  • 1/2 colher de sal marinho
  • 1 xícara (chá) de shitake cortado em tiras

Preparo:

Misture o azeite, o coentro, o vinagre, o melado de cana e o sal marinho, adicione o shiitake e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.